开封府美食探案录 正文 第28章 鸭尾酥
北方春尾巴向来短,好像才换了春衫没几日，夏姑娘就风风火火的来了。
短短几天之后，白日的空气中就明显多了几分灼热。
夏天,正式来了。
谢钰这两天好似有些不舒服，时常晃神,本来元培是想请马冰过来瞧瞧,可谢钰拒绝了。
元培嘟囔道：“她手伤了也没碍着折腾！”
马冰自己就是大夫,手受伤后处理得当，后续又有各方人士送来的药物,恢复得很快。
袁媛是日日都来的,简直成了她的小尾巴,搞得元培都开始有意见。
没想到二两竟然左右手互通，一只手坏掉,完全没碍着她折腾什么食疗，又做了许多卤味，闻着就馋人。
若在以往,少不得叫他们过去吃,可如今竟然统统喂给那丫头片子。
吃不完的，竟然还带回家去吃！
这才几天啊，那袁家的小丫头都胖了！
再这么下去，可正要成“圆圆”啦！
谢钰沉默片刻，同意了元培的要求，不过还是嘱咐道：“先去瞧瞧她是不是在会客，回了我再说。”
最近马冰好似忽然就成了京中的热门人物，袁家道谢、季家赔礼自不必说,额外竟然还有许多人家开始明里暗里打听……
尤其是裴戎,年纪一大把了,这几天总寻由头找他来说话，叽叽呱呱说什么好不容易在自家寻出来一个适龄的崽子……
烦得很，谢钰暗想。
元培去了。
元培又回来了。
他不满地嘟囔道：“那什么圆圆方方的又来了！还说赶明儿要和二两去城外游玩呢！”
谢钰的指尖动了动，眉头飞快地皱了下又展开，没做声。
元培挠头，“大人，还请吗？”
“不必了。”
次日，袁媛又一大早跑来开封府。
最近她总来，开封府的人都看惯了，也不拦，只是笑问：“又来找马大夫啊？”
袁媛快乐地应了声，“和姐姐出去玩！”
说着，便像一只快活的小雀儿似的飞了进去。
“姐姐，我又来啦！”
众衙役对视一眼，都笑出声。
当一个漂亮的小姑娘乖巧又懂事时，谁会不喜欢呢？
袁家的谢礼和季家的赔礼中有不少绢帛布匹，马冰本想自己做衣裳的，可赵夫人看了她的针线活后，表情就显出几分痛苦，当机立断将布匹拿走，转给自己的针线房出手了。
难看，真的太难看了！
那么大那么扭曲的针脚，亏她缝得出来！
赵夫人手下的人很能干，几乎是一天一套的速度赶工，如今马冰也着实有的替换了。
她最近又略微长了点个儿，早前的旧衣裳也不大能穿了，这样倒是解了燃眉之急。
见马冰穿了簇新的衣裳，越发显得英姿飒爽，袁媛红着小脸儿二话不说就是好一通夸，辞藻极其华美且没有重复，真不愧是大学士之女。
“姐姐，我带了藕粉糖糕和鸭尾酥，咱们坐车去，路上吃。”袁媛美滋滋道。
马冰是想骑马的。
她的左手完好，右手也恢复得差不多，并不影响发挥。
只是小姑娘这样眼巴巴瞧着她，实在不忍心拒绝。
于是两人先一并上了车，马冰的大黑马暂且在旁边随行。
袁媛还是第一次见她的坐骑，禁不住赞叹出声，“哇，姐姐的马儿好生威猛，比旁人的都大出一圈呢！”
黑马好像听懂了袁媛的夸赞，脑袋仰得更高了，又斜眼去看那些拉车的马。
哼，都是渣渣！
马冰失笑，“马跟人一样，想要出色，品种自然要紧，可还得看怎么喂。”
说着，她又掏出当日谢钰等人见过的小罐子，从里面摸了两粒褐色的颗粒喂了，“除了上好的黄豆大麦，还有……”
她两片红菱小嘴一开一合，巴拉巴拉数出七、八种药物，皆有强健骨骼、滋养毛发等功效。
如今谢钰等人也用这个，折合每月二两银子。
说起来，简直比寻常人家养个孩子都耗费。
不过马匹本来就是寻常买不起，中等人咬咬牙买得起养不起。
真要细细算起来，养马可比养个孩子费心费力多了。
袁媛听得晕晕乎乎，只是应和。
反正姐姐说的都对！
今日要去的地方叫锦泽，是城南十多里外的一处大湖，若叫马冰自己骑马跑，没一会儿工夫也就到了。
但大家小姐坐车，就很慢。
两人都还没用早饭，这会儿便都将带来的食物打开。
袁家的马车十分宽敞，里头不仅有小桌，还有用铁环固定的小风炉、与车厢一体的十八格玲珑匣，塞满了各色玩意儿，旅行途中甚至可以烹茶取乐，非常方便。
马冰带了好大一包卤鸭掌、鸭信等，还有一角切成薄片的熟牛肉，红棕油亮荤香扑鼻，十分诱人。
这些年大禄经济发展，畜力开始有盈余，虽然律法还是规定严禁随意宰杀牲畜，但只要向官府取得相关的资质文书，还是可以的。
故而市面上牛肉虽少，却不是没有。
马冰生长于西北，吃牛羊肉的习惯深入骨髓，几天不见就浑身不得劲，来开封的第二天就四处搜寻牛肉铺子了……
袁媛正是长身体的时候，体格不大，胃口不小，小嘴吃得油汪汪，腮帮子鼓鼓的，“姐姐，你手艺真好。”
牛肉她家厨子也常做，可与今日姐姐做的一比，竟瞬间落了下风。
马冰拿了鸭尾酥吃，闻言笑道：“慢些，喝点九香糊糊。”
鸭尾酥倒不是用鸭子的尾巴做的，而是一种面制酥皮点心，里面夹着糖桂花和芝麻，烤熟后光亮油润，酥层清晰绵软，馅心滋润甜美，因外形酷似鸭尾而得名。
九香糊糊完全是她自创，乃是将晒干的红枣、炒熟的芝麻、糯米、黄豆、红豆、绿豆等九种谷物果品磨成粉，吃的时候用滚水一冲，喷香！
不仅养胃健脾，还滋养秀发哩！
两人吃吃喝喝出了城，却见前面好些车马，将大半条路都堵住，都是去锦泽玩的，速度越发慢下来。
马冰不耐长久坐车，觉得憋闷，便下了车骑马。
初夏清晨的风并不燥热，反而带着一丝凉爽的水汽，吹在脸上很舒服。
沿途有好些野蔷薇，沐浴阳光雨露，经受狂风暴雨，却比城中那些被园丁们精心照料的花木长得更旺，红的粉的紫的蔷薇花开得轰轰烈烈，就这么炽热地往两边蔓延开去，风一吹，辉煌的海浪般滚动起来。
马冰看得入神，扭头却见袁媛瞅着自己也眼馋，不由失笑，“想骑马？”
小姑娘疯狂点头。
早就想了，只是不好意思说。
马冰就让她来与自己并骑。
大黑马体格健壮，莫说驮小姑娘，便是两个裴戎那般的巨汉也不在话下。
奈何袁媛没骑过马，腿儿都不知该往哪里摆，扒着马鞍扑腾半天都上不去，小脸儿通红。
大黑马看出她的窘态，咧开嘴吭哧吭哧打了几个响鼻。
矮冬瓜！
被嘲笑的袁媛整个人都快被煮熟了，小嘴儿一瘪，捂着脸蹲下去。
呜呜，马都笑话我！
马冰带头笑起来，弯腰去摸她脑袋，“没事，多练几次就会了。”
小姑娘带着哭腔的声音闷闷传来，“没有下次了！”
吸鼻子。
然而下一刻，她就发现自己腾空而起：
马冰竟直接从后面将她整个人搬了起来，然后放到马背上。
袁媛：“！！！”
她惊魂甫定地趴在马背上，看着骤然低下去的路面，心脏砰砰直跳。
“啊！”她后知后觉地叫了声，“姐姐你的手还没好呀！”
话音刚落，马冰也翻身上马，闻言笑道：“你还不如筐药沉，且我只用左手，右手不过辅助，怕什么？”
许多人都以为搬东西要靠手臂，其实不然。人在发力时需调动全身，从腿脚开始，自腰腹串联，最后才传达到手臂。
如此才能既轻松，又不受伤。
袁媛不会骑马，马冰就将她整个人圈在怀里，自己抓着缰绳，不紧不慢地走起来。
袁媛扒拉着她手上的绷带看了一回，确实没有再肿胀，这才放下心来。
可这一放心，了不得！
姐姐的手臂环着自己，下巴碰在我的后脑勺，偶尔几缕发丝还会飘过来……
袁媛紧张且雀跃的捏着手指，试探着往后靠去。
马冰低头一看，就见窝在自己怀里的小姑娘脸蛋红扑扑，眼睛亮闪闪，不觉好笑，“这么高兴？”
袁媛都顾不上看风景了，只是傻乎乎点头。
哇，姐姐身上好好闻！
香香的，还软软的！
嘿嘿！
袁家的随从先是笑，觉得自家小姐同马姑娘感情真好，便是亲姐妹也不过如此了。
可看了会儿，又觉得似乎哪里不太对劲。
这……感情是不是忒好了些？
过了会儿，远处遥遥可见一片银色水光，好似晴空下的碎银荡漾，岸边绿柳成荫繁花满地，便是此行的目的地锦泽了。
众人先去存了车，放了马，这才往中心绿地走去。
春日已过，夏日将至未至，正是出游好时节，许多青年男女便借机来这里游玩。
有成婚的，也有未成婚的，都是说说笑笑，热闹一片。
马冰粗粗一看，这湖面说不得也有个几十里，南与几条小河汇聚，浩浩荡荡往长江而去。
湖中漂着数条精致游船画舫，上面隐隐有丝竹鼓乐之声传来，显然是先到的已经乐开了。
岸上亦有修建的亭台楼阁，另有几条特意引水挖出来的蜿蜒小溪，可供公子小姐们流觞曲水。
袁媛带马冰见了几个朋友，也去溪边凑趣。
众人正玩飞花令，先将浅口宽底酒杯置于水中，任它漂流，随后停到谁面前，谁就说，不拘诗词歌赋或是民间谚语，但要有清晰的出处。
后面的人需用他她说的后一个字起头，再说下一句。
原本袁媛见她身手不凡，以为是武将之后，还恐她不爱玩，可几轮下来，见她才思敏捷，颇多豪迈奔放的边塞诗歌，竟丝毫不落下风，也就放了心。
众人耍了一回，十分尽兴，因后面日头渐高，照得火辣辣起来，这才恋恋不舍地散了。
袁媛意犹未尽道：“姐姐，这会儿热起来，咱们也不要在岸上，就去湖中乘船，那头有一片荷塘，虽未盛开，但翠叶冉冉含苞欲放，也很美呢。”
马冰没有异议。
谁承想两人往那边走的路上，竟碰见了季芳。
后者一见马冰，眼中立刻多了几分欢喜，忙整理下衣裳，急匆匆上来见礼，“马姑娘。”
马冰还没开口，袁媛已皱了眉，拉着马冰转身就走，“哼，谁要同你说话。”
袁家已经知道当日是他惹事，俱都对他没有好印象。
“马姑娘！”季芳一愣，忙不叠跟上。
袁媛拉着小圆脸，凶巴巴扭头瞪他，“哪家的浪子，光天化日就要尾随么？好不要脸！”
季芳没想到她这样凶，当场楞在原地，脸都涨红了，“我不是……”
袁媛哼了声，又带着马冰走，一边走一边嘀咕，“姐姐休要搭理他，季家早年倒还好些，祖上也曾封过伯爵的，可惜子孙不争气，如今竟成了个光头的，朝中不过几个闲职罢了。他老大一个人，还是凭荫蔽进的国子监……”
年纪虽小，到底是高门之后，袁媛三言两语就将季家的情况倒了个干净。
马冰笑着捏捏她的手，“好。”
袁媛立刻就将什么季芳丢在脑后，又美滋滋起来。
众人到了湖边，正见一条画舫泊在岸边，便叫人上去询问租借。
袁家的随行先站在岸边问了一回，无人应答，想着怕是天热人乏，在这里睡了，便推门进去。
门开的瞬间，一双手就迅速落在袁媛眼上。
“姐姐？”
“别看。”
马冰轻声道。
她闻到了里面滚出来的浓烈血腥味。
果然，下一刻，刚进去问话那人便踉跄着跌了出来，大惊失色道：“死，死人了！”